Terrine de Féra du Léman à l’Ail des Ours

Marie & Claude Levray vous invitent à découvrir cette Terrine unique et originale qui vous apportera tous les bienfaits des poissons d’eau douce et de l’ail des ours. Elle est cuisinée selon une recette savoyarde à partir de Féra, de Crème de la Bresse AOP, de sel fin des Alpes et d’Ail des ours. Les Féras sélectionnées au lac Léman sont issues d’une pêche artisanale et responsable.

Cette Terrine, servie frais, accompagne à merveille un apéritif dinatoire sur des croutons ou en entrée accompagné d’une salade. Pour plus d’inspiration nous vous invitons à consulter les recettes spécialement réalisées pour vous.

La Terrine de Féra Ail des Ours a obtenu la médaille d’or au concours nationale «Les Epicures de l’Epicerie Fine 2016» à Paris.

   

Catégorie :

Ingrédients :
Crème de la Bresse AOP, Féra du lac Léman 24.3%, Truite 20.2%, fumet de poissons du lac Léman (eau, poissons, vin blanc (sulfites), carottes, échalotes, persil, huile d’olive vierge extra), céleri-rave, protéines de lait, fibres de bambou, ail des ours 1.4%, ail, protéines végétales (soja), sel, ciboulette, persil, jus de citron concentré, laurier, poivre.

Conseils d’utilisation :
Conservation avant ouverture : à température ambiante (éviter les endroits chauds et humide).
Conservation après ouverture : au réfrigérateur 2-4° pendant 2 à 3 jours.

Format :
Pot en verre 100 g.

Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie (kJ/Kcal) 935/ 255
Glucides (g) 3.34 dont sucres 0.94
Matière grasse (g) 18.4 dont acides gras saturés (g) 10.4
Protéines (g) 12.5
Sel (g) 1.14

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